Αδυνατίστε τρώγοντας αυγά (Πρόγραμμα Διατροφής)

Δίαιτα με βραστά αυγά: Δουλεύει πραγματικά;

Σου αρέσουν τα αυγά; Σου αρέσουν πραγματικά τα αυγά; Τότε η δίαιτα με βραστά αυγά μπορεί να σας αρέσει, ειδικά αν θέλετε να χάσετε βάρος. Η αλήθεια είναι ότι αυτή η δίαιτα που έχει εξελιχθεί σε μόδα δεν θα οδηγήσει σε μακροπρόθεσμες αλλαγές που θα βελτιώσουν την υγεία σας. Ακόμα είστε περίεργοι; Πιο κάτω θα μάθετε λοιπόν πώς λειτουργεί αυτό το σχέδιο, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά του και πώς να το ακολουθήσετε με ασφάλεια. Σε κάθε περίπτωση θα πρέπει να διευκρινιστεί πως η δίαιτα με βραστά αυγά απαιτεί την κατανάλωση τουλάχιστον δύο έως τριών αυγών την ημέρα, για ένα συγκεκριμένο χρονικό διάστημα.

Τι είναι η δίαιτα με αυγά;

Η δίαιτα των βραστών αυγών επικεντρώνεται στα αυγά, ιδιαίτερα στα σκληρά βρασμένα αυγά. Τρώτε τουλάχιστον 2 αυγά την ημέρα και δεν χρειάζεται καν να τα ενσωματώνετε σε κάθε γεύμα, καθώς θα έχετε λάβει όλη την απαιτούμενη πρωτεΐνη. Συνήθως αυτή η διατροφή είναι δεν πρέπει να ξεπερνάει τις 2 εβδομάδες.

ΦΥΤΙΚΑ ΧΑΠΙΑ ΑΔΥΝΑΤΙΣΜΑΤΟΣ

Πώς λειτουργεί η δίαιτα με τα αυγά;

Υπάρχουν διάφορες εκδοχές της δίαιτας των βραστών αυγών. Η τυπική εκδοχή της διατροφής είναι παρόμοια με τη δίαιτα Atkins με χαμηλούς υδατάνθρακες, γράφει η Arielle Chandler στο The Boiled Egg Diet. Τα γεύματα μιας ημέρας μοιάζουν γενικά ως εξής και πραγματοποιούνται για ένα συγκεκριμένο χρονικό διάστημα (δύο εβδομάδες):

Πρωινό Τουλάχιστον δύο αυγά και ένα πορτοκάλι (σαλάτα ή πρωτεΐνη με χαμηλούς υδατάνθρακες προαιρετικά).

Μεσημεριανό Αυγά ή άπαχη πρωτεΐνη και σαλάτα με λαχανικά στον ατμό με χαμηλούς υδατάνθρακες και λιπαρά.

Βραδινό Αυγά ή άπαχη πρωτεΐνη και σαλάτα με λαχανικά στον ατμό με χαμηλούς υδατάνθρακες.

Κάνει καλό η δίαιτα με βραστά αυγά;

Συνολικά, αυτή η δίαιτα περιέχει υγιεινά τρόφιμα, αλλά δεν είναι μια ισορροπημένη, υγιεινή διατροφή. Η δίαιτα των βραστών αυγών είναι εξαιρετικά περιοριστική, απίστευτα χαμηλών θερμίδων και μοδάτη.

Η ουσία της δίαιτας, τα αυγά, είναι ένα τρόφιμο που είναι υγιεινό για εσάς, απλά όχι ως το μοναδικό ή κύριο τρόφιμό σας. Η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία λέει ότι ένα αυγό (ή δύο ασπράδια αυγών) την ημέρα μπορεί να αποτελεί μέρος μιας υγιεινής διατροφής. Τα αυγά κάνουν ένα υπέροχο πρωινό. Ένα βραστό αυγό είναι ένα θρεπτικό σνακ, αλλά η κατανάλωση μιας ποικιλίας τροφίμων είναι ένας πιο υγιεινός τρόπος τροφή

Το καλό με τα αυγά είναι ότι είναι πλούσια σε πρωτεΐνες. Ένα μεγάλο βραστό αυγό προσφέρει 78 θερμίδες, 6 γραμμάρια πρωτεΐνης, 5 g λίπους, 0,6 g υδατανθράκων και 0 g φυτικών ινών. Τα αυγά είναι μια πλήρης πρωτεΐνη και περιέχουν θρεπτικά συστατικά όπως η βιταμίνη D και η χολίνη. Πλήρης πρωτεΐνη είναι αυτή που περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα σε επαρκείς ποσότητες. Η χολίνη είναι ένα θρεπτικό συστατικό που βοηθά στην παραγωγή νευροδιαβιβαστών που ρυθμίζουν τη μνήμη και τη διάθεση, μεταξύ άλλων λειτουργιών. Διαβάστε επίσης : πως να χάσω κιλά

Παρενέργειες της κατανάλωσης κυρίως βραστά αυγά

Αυτή η δίαιτα είναι πραγματικά χαμηλή σε θερμίδες και περιορίζει πολλές τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, όπως τα δημητριακά ολικής αλέσεως και τα φασόλια. Εξαιτίας αυτού, μπορεί να χάσετε τις φυτικές ίνες αν δεν είστε προσεκτικοί. Οι ειδικοί σε θέματα υγείας συνιστούν στους άνδρες ηλικίας 50 ετών και νεότερους να λαμβάνουν τουλάχιστον 38 g φυτικών ινών και στις γυναίκες τουλάχιστον 25 g φυτικών ινών. δεξιά πάνω βέλος Αν δεν λαμβάνετε επαρκείς ποσότητες φυτικών ινών, μπορεί να κινδυνεύετε από δυσκοιλιότητα. Ο κίνδυνος δυσκοιλιότητας είναι ιδιαίτερα υψηλός αν τρώτε μόνο αυγά, καθώς τα αυγά δεν έχουν φυτικές ίνες, αλλά έχουν υψηλή ποσότητα πρωτεΐνης, που περιέχονται κυρίως στο ασπράδι του αυγού.

Είναι ασφαλές να ακολουθήσω τη δίαιτα των βρασμένων αυγών;

Εάν έχετε ιστορικό διαταραχής, οι περιοριστικές δίαιτες οποιουδήποτε είδους (συμπεριλαμβανομένης της δίαιτας των βραστών αυγών) δεν είναι για εσάς. Όσοι ζουν με χρόνιες παθήσεις υγείας, ειδικά όσες απαιτούν τη λήψη φαρμακευτικής αγωγής, θα ήταν φρόνιμο να συμβουλευτούν την ομάδα υγείας τους πριν κάνουν δραματικές αλλαγές στη διατροφή τους, η δίαιτα των βραστών αυγών θα μπορούσε να θεωρηθεί δραματική. Η δίαιτα θα πρέπει σε κάθε περίπτωση να είναι στα μέτρα και στις ανάγκες του ατόμου.

Από την άλλη πλευρά, οι άνθρωποι που δεν έχουν ιστορικό διατροφικών διαταραχών ή κάποια τρέχουσα κατάσταση υγείας είναι απίθανο να αντιμετωπίσουν προβλήματα υγείας αν κάνουν τη δίαιτα με βραστά αυγά βραχυπρόθεσμα. “Θεωρώ ότι πρόκειται για μια δίαιτα για το υψηλής ποιότητας. Είναι κάτι που πρέπει να δοκιμάσετε μόνο όταν θέλετε να δείτε γρήγορα αποτελέσματα και είστε εντάξει με το να αισθάνεστε περιορισμένοι για σύντομο χρονικό διάστημα”, λέει η Shapiro. Σημειώνει ότι η εν λόγω δίαιτα παίρνει τα στοιχεία της από τη δεκαετία του 1960, μια εποχή που “θεωρούνταν κυρίαρχο και σεμνό να περιορίζεις τον εαυτό σου”, λέει. Αλλά αυτό δεν είναι ένα υγιές περιβάλλον για να είσαι σε αυτό. Η απώλεια βάρους σε αυτήν την περίπτωση μπορεί να συμβεί σε μόλις 2 εβδομάδες, ενώ να σημειώσουμε πως θα πρέπει να καταναλώνετε πολύ νερό.

Επιπλέον, υπάρχει συνεχής σύγχυση σχετικά με το αν τα αυγά είναι καλά για εσάς, καθώς περιέχουν διαιτητική χοληστερόλη. Κάθε βραστό αυγό έχει 186 χιλιοστόγραμμα (mg) χοληστερόλης. δεξιά επάνω βέλος Μια μελέτη κατέληξε στο συμπέρασμα ότι κάθε επιπλέον 300 mg διαιτητικής χοληστερόλης που καταναλώνεται ημερησίως σχετίζεται με 17 και 18% αυξημένο κίνδυνο, αντίστοιχα, καρδιαγγειακής νόσου και θανάτου από οποιαδήποτε αιτία.

Εν τω μεταξύ, μια άλλη μελέτη έδειξε ότι η χοληστερόλη είναι λιγότερο επικίνδυνη σε ενήλικες με προδιαβήτη και διαβήτη τύπου 2. Οι συγγραφείς ανέφεραν ότι οι συμμετέχοντες που κατανάλωναν μια δίαιτα πλούσια σε αυγά για τρεις μήνες δεν παρουσίασαν αλλαγές στα επίπεδα λιπιδίων στο αίμα ή στους δείκτες φλεγμονής (που θα υποδείκνυαν αλλαγή στην καρδιαγγειακή υγεία) σε σύγκριση με εκείνους που ακολουθούσαν μια δίαιτα χαμηλή σε αυγά. Οι ερευνητές όρισαν ως δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε αυγά την κατανάλωση 12 ή περισσότερων αυγών την εβδομάδα, ενώ δήλωσαν ότι η δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε αυγά περιλάμβανε την κατανάλωση λιγότερων από δύο αυγών την εβδομάδα και συμβάλλει στην ραγδαία απώλεια βάρους.

Τα αυγά επισημαίνονται επίσης για την περιεκτικότητά τους σε κορεσμένα λιπαρά. Κάθε μεγάλο αυγό περιέχει 1,6 g κορεσμένων λιπαρών. Οι κατευθυντήριες γραμμές συνιστούν να περιορίζεται η ημερήσια πρόσληψη κορεσμένων λιπαρών σε λιγότερο από το 10 τοις εκατό των θερμίδων ημερησίως για τη βέλτιστη υγεία της καρδιάς. Για μια δίαιτα 2.000 θερμίδων, αυτό ισοδυναμεί με 22 g κορεσμένου λίπους ή λιγότερο την ημέρα.

Είναι λοιπόν τα αυγά καλά ή κακά για εσάς; Λαμβάνοντας υπόψη το σύνολο των ερευνών γνωρίζουμε πως το κορεσμένο λίπος στα τρόφιμα είναι αυτό που αυξάνει τη χοληστερόλη, όχι απαραίτητα η διαιτητική χοληστερόλη. Επιπλέον, οι απλοί υδατάνθρακες και τα σάκχαρα στα τρόφιμα που αυξάνουν τη χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια. Δεν υπάρχει ανησυχία αν τρώτε καθημερινά βραστά αυγά. Θα πρέπει επίσης να καταναλώνετε καθημερινά αρκετά ποτήρια νερό, όπως επισημαίνεται σχεδόν σε κάθε δίαιτα, καθώς η ποσότητα νερού συμβάλλει στον στόχο σας.

Τι πρέπει να τρώτε και τι να αποφεύγετε στην δίαιτα με τα αυγά

Σύμφωνα με το βιβλίο του Chandler, οι ακόλουθες τροφές συνιστώνται στη δίαιτα με βραστά αυγά. Όσο για το τι πρέπει να αποφεύγετε, αυτό το διατροφικό πρόγραμμα είναι αυστηρό: Δεν πρέπει να παρεκκλίνετε από αυτόν τον κατάλογο.

• Αυγά
• Πουλερικά χωρίς δέρμα
• Ψάρια
• Άπαχο μοσχαρίσιο κρέας
• Αρνί και χοιρινό
• Φρούτα
• Σαλάτα – Λαχανικά στον ατμό, συμπεριλαμβανομένων των φυλλώδη λαχανικών όπως το λάχανο, τα λαχανικά του κολλάρδου, το σπανάκι και τα χόρτα μουστάρδας, τα κολοκυθάκια και οι πιπεριές.
• Φρούτα με χαμηλούς υδατάνθρακες, όπως ντομάτες, πορτοκάλια, λεμόνια, λάιμ, καρπούζι, φράουλες, πεπόνι, ροδάκινα και γκρέιπφρουτ.
• Ποτά χωρίς θερμίδες, όπως σκέτο νερό και ανθρακούχο νερό
• Βούτυρο
• Λάδι καρύδας
• Μαγιονέζα

Πρόγραμμα 7 ημερών της δίαιτας με 2 αυγά καθημερινά για 2 εβδομάδες

Μέρα 1

• Πρωινό : 2 βραστά αυγά, σπανάκι, 1 πορτοκάλι
• Μεσημεριανό : Σολομός στη σχάρα με σαλάτα και 2 φέτες ψωμί ολικής
• Σνακ : Κανένα
• Βραδινό : Χοιρινή μπριζόλα στη σχάρα με σαλάτα λαχανικά στον ατμό
• Επιδόρπιο : Κανένα

---

Μέρα 2

• Πρωινό : 2 βραστά αυγά, ντομάτες, πεπόνι
• Μεσημεριανό : Κοτόπουλο στη σχάρα με σαλάτα ή ψητό ψάρι
• Σνακ : Κανένα
• Βραδινό : Τόνος Ahi με σαλάτα
• Επιδόρπιο : Κανένα

---

Μέρα 3

• Πρωινό : 2 βραστά αυγά, 1 πορτοκάλι
• Μεσημεριανό : 2 βραστά αυγά ή Μπριζόλα σε φέτες με σαλάτα
• Σνακ : Τίποτα
• Βραδινό : Σολομός ψητός με μανιτάρια και σαλάτα
• Επιδόρπιο : Κανένα

---

Μέρα 4

• Πρωινό : 2 βραστά αυγά, σπαράγγια, φράουλες
• Μεσημεριανό : Αυγοσαλάτα σε μαρούλι
• Σνακ : Τίποτα
• Βραδινό : Ψητό μοσχάρι με σαλάτα λαχανικά στον ατμό
• Επιδόρπιο : Κανένα

---

Μέρα 5

• Πρωινό : 2 βραστά αυγά, μια φέτα ζαμπόν, φράουλες και 2 φέτες ψωμί ολικής
• Γεύμα : Ψητός μπακαλιάρος με σπαράγγια και για σαλάτα 1 ντομάτα
• Σνακ : Κανένα
• Βραδινό : Σουβλάκια κοτόπουλου στη σχάρα με πιπεριές και κρεμμύδια
• Επιδόρπιο : Κανένα

---

Μέρα 6

• Πρωινό : 2 βραστά αυγά, 1 πορτοκάλι
• Μεσημεριανό : Αυγοσαλάτα σε μαρούλι και 2 φέτες ψωμί ολικής
• Σνακ : Κανένα
• Δείπνο : Μπιφτέκι με πράσινα φασόλια
• Επιδόρπιο : Κανένα

---

Μέρα 7

• Πρωινό : 2 βραστά αυγά, καρπούζι, 1 φέτα ψωμί ολικής
• Μεσημεριανό : Σολομός στη σχάρα με πράσινη σαλάτα
• Σνακ : Κανένα
• Βραδινό : 1 πράσινη σαλάτα, Χοιρινή μπριζόλα με πράσινη σαλάτα
• Επιδόρπιο : Κανένα

Άλλες εκδοχές της δίαιτας

Δεν χρειάζεται να ακολουθήσετε την παραδοσιακή διατροφή. Αν θέλετε να δοκιμάσετε μια παραλλαγή της αρχικής, μερικές εναλλακτικές εκδοχές περιλαμβάνουν το αυγό και το γκρέιπφρουτ (σε κάθε γεύμα προστίθεται μισό γκρέιπφρουτ) και την αυτονόητη διατροφή αποκλειστικά (επιτρέπονται μόνο 2 αυγά και νερό). Υπήρξε επίσης μια διατροφή με συνδυασμό κρασιού και αυγού, που έγινε δημοφιλής από τη Vogue, η οποία έγινε viral το 2018.

Διαβάστε Επίσης :