Ομελέτα Φούρνου

omeleta fournou cover

Υλικά:
– ½ κιλό λουκάνικα Φρανκφούρτης ή χωριάτικα
– 6 αυγά
– 1 κολοκυθάκι
– 1 ντομάτα
– 1 πράσινη πιπεριά
– 1 κρεμμύδι
– ½ φλυτζ. Γάλα
– Αλάτι – πιπέρι
– Λίγο λάδι για το σοτάρισμα

Εκτέλεση:
1. Κόβεις τα λουκάνικα, το κολοκύθι, την πιπεριά, το κρεμμύδι και τα σοτάρεις στο τηγάνι.
2. Προσθέτεις και την ντομάτα κομμένη σε ροδέλες, σοτάρεις για 1 με 2 λεπτά ακόμα και τα μεταφέρεις σε ένα ταψάκι.
3. Αλατοπιπερώνεις τα σοταρισμένα υλικά και τα βάζεις για λίγο στην άκρη.
4. Σε ένα μπολ χτυπάς τα αυγά μαζί με το γάλα και τα περιχύνεις στο ταψί που είχες στην άκρη.
5. Τώρα, ψήνεις στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 με 50 λεπτά.

Πηγή φωτογραφίας

loading…

Share and Enjoy:

Get Socializing